KHANTURGAEV AG, KHAMAGAEVA IS, SHIRETOROVA VG. Production of probiotic kvass beverages enriched with pine nut shell extract and propionic acid bacteria. Food Sci. Technol (Campinas) [Internet]. 17º de outubro de 2023 [citado 10º de outubro de 2025];43. Disponível em: https://www.fstjournal.com.br/revista/article/view/195