Bachini, V. M. F., F. Teixeira, A. de L. Figueiredo, G. Z. Raniero, G. Sarache, F. L. V. Frez, I. M. M. Torres, C. C. F. Monteiro, O. O. Santos Júnior, e A. R. G. Monteiro. “Breakfast Cereals Enriched With Whey Protein: Sensory and Nutritional Impacts”. Food Science and Technology, vol. 46, maio de 2026, doi:10.5327/fst.587.