Silva, J. G. da, Ferreira, L. M. de M. C., Rosário, R. C. do, Palheta, H. C. de O., Carvalho, J. V. D. de, Nascimento, F. das C. A. do, Ramos, A. de O., Cantão, R. dos S. e Santos, O. V. dos (2026) “Powdered leaves of ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata): An emerging source of proteins, phytochemicals, bioactive compounds, and antioxidants”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 46. doi: 10.5327/fst.600.