SANTOMAURO, R. A., MANCUSO, P. S., ALMEIDA, A. H. P. de, CÉZAR, C. K. C., CARON, E. F. F., SAMPAIO, A. N. da C. E., POSSEBON, F. S., PEREIRA, J. G. e MARTINS, O. A. (2025) “Viscosity of Apis mellifera honey from different floral origins”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 45. doi: 10.5327/fst.00411.