Ribeiro, Neila Lidiany, Airton Gonçalves de Oliveira de Oliveira, Dermeval Araujo Furtado, Jordânio Inácio Marques, Patrício Gomes Leite, Ricardo de Sousa Silva, Tacila Rodrigues Arruda, Vitória Régia do Nascimento Lima, Brendo, Paulo Cézar da Silva Azevêdo, Yanka Beatriz Gonçalves Batista, e Raimundo Calixto Martins Rodrigues. 2025. “Multivariate Analysis in Food Production: Influence of Nutrition and Thermal Regulation”. Food Science and Technology 45 (outubro). Campinas, Brasil. https://doi.org/10.5327/fst.513.