SIMIONI, S. C. C.; GALDINO, M. L. S.; SOUZA, A. H. S.; SANTIAGO, W. D.; NUNES, C.; PEDROSO, M. P.; CARDOSO, M. das G.; BIANCHI, M.; PINHEIRO, A. C. Amazonian Wood Chips As a Strategy to Change the Sensory and Chemical Characteristics of cachaça. Food Sci. Technol (Campinas) 2025, 45.